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参列していただく方の人数と式場（斎場）の関係はポイント.1でも説明しましたが、
お葬式の「規模」とは、斎場の大きさ・祭壇の大きさ・お料理などの数＝費用の大きさです。

親族中心の密葬にするのか、又はある程度の交友関係までお知らせするのか、範囲を事前に話し合っておく事も必要です。

葬儀社の選択も、大規模な葬儀を得意としている葬儀社と、密葬や、家族葬など小規模な葬儀を多く手がけている葬儀社とでは、費用も異なってくるケースも見られます。

葬儀の規模によって葬儀社を選ぶ事が適正価格への近道です。

　　お料理のポイント
料理というのは、お通夜・告別式に必要になります。
昔は、その家で全部つくったものでしたが現在では、葬儀社が一括して料理屋（仕出し料理屋）に依頼をする事が大半です。
お通夜の料理というのは、大皿盛りが多く、寿司・刺身・天ぷら・煮物・オードブルが一般的です。
通常は葬儀社でお通夜セットとして揃えている事になります。

告別式はお弁当形式が一般的です。
　　　　　　　　　　　※1つ3500円～４０００円位が相場

ポイントはどのくらいの人が来て、どれくらいの料理が必要になるのか？

人数というのはなかなか想定のしにくい所ですが、一応の目安としてある程度人数を想定し、50人前頼んだとしましょう・・・これで約１００名位まで対応が出来る事がほとんどです。

お葬式でのお料理は婚礼とは異なり、会葬者や親族は一緒の大皿からつまむ形が一般的です。
この事からも人数のおおよそ倍位まで対応ができる事を参考にされてみるといいでしょう。

又、葬儀社によっては、そのつどに少なくなった料理を新しい物とすぐに交換するのではなく、別の器に並べなおして用意してくれる良心的な葬儀社もあります。
お料理の費用は葬儀費用全体でも大きな所ですので、こうした気配りはありがたい事ですね。

飲み物などはほとんどが、開封した分の費用だけが、請求されます。いざという時はなかなか冷静に判断の出来ない事でしょう、縁起でもないからといってお葬式のことを考えたくない気持ちは理解できますが、事前にもしもの時の為としておおよその会葬者の人数は考えておくと安心です。

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